Az eperszezon tombol. A piacokon messziről érezzük az illatát és csábít minket arra, hogy ott helyben felfaljunk egy kilót belőle. Magunk között megbeszéltük, hogy valójában az eper egymagában is olyan finom, hogy recept nélkül is ki tudjuk élvezni a szezonját. De nem hagyunk ötletek nélkül! Ebben a…
"Nem azoknak szólnak az ételeink, akiknek a fogpiszkálója is ezüstből van"
Egy rőzsebajszos díjbirkózóból is válhat kedves, figyelmes vendéglátós borász. Az alsóörsi János Pince tulajdonosa 2012-ben vágott bele új szakmájába. Először a fenti pincén kezdett el dolgozni, majd a strand mellett…
Van egy szép, kis szubmediterrán utca Balatonfüreden, amikor arra sétálunk, kicsit úgy érezzük, mintha külföldre csöppentünk volna. Itt, a Blaha Lujza utcában találjuk meg a Kredenc bisztrót. A nyitva tartás a délebbi vidékekre emlékeztet: 15-18 óráig szieszta van, hiszen már ők is nehezebben…
Egészen különleges hangulata van ennek a Tihanyi kávézónak, híre szájról szájra száll. Megfizethetetlen panoráma nyílik innen a Balatonra, a napvitorlákkal tarkított teraszhelyiséget gyönyörű, virágzó, és sok gondoskodást igénylő leanderek díszítik. Nem is nagyon tudok jobb időtöltést…
Homola Szabolcs szeret vitorlázni, főleg a Balatonon. Szeretett volna egy kis házat és borospincét közel a magyar tengerhez, de mégis távol a nagy turistaforgatagtól, egy kicsit nyugisabb helyen. Paloznakra esett a választás, ugyanis ennek a kis falunak sikerült megőriznie intimitását, nincsen…
Mi magyarok köztudott, hogy nem eszünk túl sok halat, a karácsonyi időszakra koncentrálódik a halfogyasztásunk nagy része. Persze vannak háztartások, amik kivételek, de nagy átlagban ez így van. Ennek egyik lehetséges oka az, hogy nem tudjuk, milyen csodás ételeket lehet készíteni halakból.
Hogy…
A piknikezés alatt fontos, hogy könnyen és kényelmesen fogyasztható ételekkel készülj. Ehhez gyűjtöttük össze most három kedvencünket neked, plusz adunk pár okos tippet is.
Gyors zöld egytálétel rizzsel
Hozzávalók 1 adaghoz:
10 dkg koktélrák
1 rózsa brokkoli
Egy maroknyi karikákra vágott…
A gyerekeknek bulit szervezni az egyik legnehezebb dolog, hiszen folyamatosan le kell kötnünk őket. Ehhez hozunk most tippeket, hogy megkönnyítsük a tervezést.
Az egész napot úgy kell megtervezni, hogy izgalmas, érdekes programokkal legyen teli. Mivel hatalmas fantáziájuk van, fontos, hogy a…
Miközben az egész világ azon dolgozik, hogy minél színesebbé, szivárványosabbá varázsolja az ételeket, a new yorki Morgenstern's Finest Ice Cream fagylaltműhely tulajdonosa pontosan az ellenkező irányba indult.
Mintegy ellenpólusként a színes bagelek, sajtok, kávék őrületében, Nick Morgenstern…
Május 8. a fagyi világnapja! A fagylaltkészítés házilag nem a legegyszerűbb dolgok közé tartozik, ha igazi, krémes, főzött nyalánkságot szeretnénk kapni a végén. A granita viszont egy igazán egyszerű, gyors változat. Valójában összetört, fagyasztott gyümölcsöt vagy szirupot takar, de ezt most egy…