Elkezdődött a cseresznyeszezon, így mi  sem hagyhatjuk ki, hogy egy szupergyors, előre is elkészíthető receptet mutassunk be. Csokival, sütiben a legjobb helye lesz az egyik nyári kedvencünknek. 

Lássuk a receptet!

Hozzávalók 20 db sütihez:

20 dkg szobahőmérsékletű vaj

85 g nádcukor

85 g porcukor

1 egész tojás

225 g sütőporos liszt vagy 220 g sima liszt és egy zacskó sütőpor

5 dkg étcsokoládé apróra vágva

5 dkg fehércsokoládé apróra vágva

85 g cseresznye apróra vágva

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Keverd a vajat, a cukrot és a tojást simára. Majd add hozzá a lisztet, a csokidarabokat és a cseresznyét is, fél teáskanál sóval. A masszát kanalazd ki egy sütőpapírra vagy szilikon sütőlapra. Úgy mérd ki az adagokat, hogy körülbelül 20 „pacát” kapj. Figyelj arra, hogy a sütik a hő hatására nőni fognak. Mindenképpen legyen elég hely köztük.

Ezt a tésztát egyébként le is fagyaszthatod, így több adagot is előre elkészíthetsz. Felolvasztani sem kell teljesen, csak annyira, hogy adagolni tudd.

Süsd a sütiket 12-14 percig, amíg elkezdenek aranysárgává változni, de még sápadtak, és puha a belsejük. Ha a fagyasztottból készíted, néhány perccel több időre van szükség. Amikor kiveszed a sütőből, a tepsin pihentesd kb. 5 percig, majd egy rácson hűtsd ki teljesen.

Gyors és nagyon finom! Imádjuk az ilyet! Nemigaz? :)

Forrás: BBC Good Food