Székesfehérvárra is kezd begyűrűzni a Fine Dining kultusz. A Beat étterem eklektikus étlapja többféle ízvilágra is koncentrál: a magyaros ételektől kezdve a vegetáriánus fogásokon át az ázsiai finomságokig terjed a kínálat.
Nagyon figyelnek az alapanyagokra, csak helyi, nyomon követhető…
Meglátogattuk a Makeryt a Dob utcában. Februárban nyitottak, a koncepció szokatlan és izgalmas. DIY (Do It Yourself) éttermek már eddig is léteztek, de ez az első olyan hely a világon, ahol mindenki magának készítheti el a saját maga által választott ételt, vagy éppen ételsort, mégis megvan…
„Vannak, akik foglalkoznak a gasztronómiával és vannak, akik tartják az ajtót.”
„Kinek mi a csárda?”, tette fel a kérdést Krisztián, a csopaki Vígmolnár csárda chefje. Szerinte kb. 5 darab klasszikus csárda étel létezik, és nem feltétlenül a cigányzenétől lesz egy hely csárda, vagy attól,…
A csopaki Söptei Pincészet és Étterem immáron két épületben működik. 2008-ban vették meg pályázat útján a Venyige utca sarkán lévő ingatlant, melyre épült a palackozó és pince, mivel az Istenfia utcában már nehezen fért meg egymás mellett a vendéglátás és a borászat. Az ingatlanon az Abaffy…
„A hús a lelke a burgernek"
Jancsa Jani 2 éve indította el burgeres hódító hadjáratát, és bátran kijelenthetjük: sikerre vitte a történetet. Az üzletlánc három étterme közül (Andrássy út, Október 6. utca, Deák Ferenc tér) a Deák térit látogattam meg, ahol régebben Subway működött. Teljesen…
