Április közepén megjelent Mautner Zsófi legújabb kiadványa, a #gasztrocsajok. Ahogy a Chili és Vanilia blog szerzőjétől megszokhattuk, ismét izgalmas, friss és szellemes alkotást tarthatunk a kezünkben, ezúttal a gasztronómiában dolgozó nőkről. 

A #gasztrocsajokat Zsófi bookazine-ként aposztrofálja, vagyis a magazin és a könyv között van félúton. Új területekre evez, mert most nem a receptek, hanem a csajok vannak a főszerepben. 100 nőt mutat be nekünk a gasztronómia szerteágazó világából, a séfen keresztül a főzőműsor-szerkesztőn át a gasztrobloggerekig.

Mielőtt elolvastuk, valahogy nem is gondoltunk bele, hogy mennyire kiterjedt és sokszínű ez az iparág. Olvashatunk egy interjút rögtön az elején Palágyi Eszterrel, a Costes séfjével. Nem is csak interjú, hanem riport egy valódi szombat estéről a Michelin-csillagos étteremből. A sorokon keresztül bepillantást nyerünk a kulisszák mögé.

Ahogy az alcím – Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig – ígéri, külföldi és külföldön élő magyar gasztrocsajokkal is megismertet minket, megismerhetjük a történetüket, a céljaikat és álmaikat. Inspiráció is bőven meríthető a történetekből ahhoz, hogy mi is merjük a saját utunkat járni és a nehézségekre megoldandó feladatként, ne akadályként tekintsünk. Persze az izgalmas receptek sem maradhatnak el.

Kitér az egészséges táplálkozás úttörőire is, könyvajánlóval. Három kérdésen keresztül bemutatkoznak a médiában dolgozó gasztrocsajok és egy remek ötlet: bemutatja nekünk a sikeres séfek mögött álló nőket is. Valóban olyan szegletei a kulináris világnak, amikre elsőre nem gondol az ember.

Egyszóval egy szuper, friss tavaszi/nyári olvasmány, amit nem végeztek ki egy nap alatt, ez biztos! Az újságárusoknál 1490 Ft, de a Bookline-on is rendelhető 1267 forintért. Három hónapig lesz elérhető a standokon. Olvassátok el Zsófi ajánlóját is a bookazine-hoz! Mi nagyon szeretjük!