Forrás
Mit szóltok ahhoz, hogy Széll Tamás és Szulló Szabina, az Onyx sous chef-je és chef-je elhagyják az éttermet? Úgy tudjuk, már teljesen konkrét munkálatok folynak egy szintén nagyon ismert gasztroszereplővel.
Reméljük, hogy megtalálják majd a számításukat. És persze közben felmerül…
Miközben az egész világ azon dolgozik, hogy minél színesebbé, szivárványosabbá varázsolja az ételeket, a new yorki Morgenstern's Finest Ice Cream fagylaltműhely tulajdonosa pontosan az ellenkező irányba indult.
Mintegy ellenpólusként a színes bagelek, sajtok, kávék őrületében, Nick Morgenstern…
Június első hétvégéje a sörimádóknak kedvez, ugyanis most rendezik meg az utolsó Sörfesztivált a Budai Vár Oroszlános udvarában. A Sörfesztiválnak két helyszín ad otthont: a gyönyörű díszkivilágításáról méltán híres Oroszlános udvar és a korábban várpiacként funkcionáló Hunyadi udvar.
Az impozáns…
Ezeket a fantasztikus tortákat Olga Noskova készíti, az oroszországi Ufa városában. Közgazdász diplomát szerzett, de elmondása szerint mindig is nagyon szerettet sütni. A szerelem 2015-ben hivatássá is vált, így már csak ezeknek a szépségeknek él. Az alkotásairól…
Érdekes, hogy amit a Facebookon és az Instagramon elkezdtünk érzékelni, mennyire megfogható mértéket öltött mára: az emberek már nem fogyni, hanem erősödni szeretnének és szeretnének egészségesek lenni a táplálkozásukon keresztül. A sok chia-magos fitness blogger mégiscsak ér valamit, nem igaz?…
A Sirha Budapest 2016 kiállítás legnagyobb élménye és mérföldköve valószínűleg minden magyar számára az, hogy idén a Bocuse d’Or európai döntőjét Széll Tamás és csapata nyerte. Nade a kérdés, hogy e csodálatos eredmény mellett milyen volt a Sirha Budapest kiállítás?A GasztroBroker jóvoltából mi is…
A Millenárison idén a hal- és vadételeké lesz a főszerep május 12. és 15. között. Ezekből az alapanyagokból készítenek csodás ételeket az ország kiemelkedő éttermei. A kiállítók listája idén is egy izgalmas gasztronómiai élményt ígér.
Lesz Gasztroszínpad, ahol előadásokat és bemutatókat nézhetünk…
Április közepén megjelent Mautner Zsófi legújabb kiadványa, a #gasztrocsajok. Ahogy a Chili és Vanilia blog szerzőjétől megszokhattuk, ismét izgalmas, friss és szellemes alkotást tarthatunk a kezünkben, ezúttal a gasztronómiában dolgozó nőkről.
A #gasztrocsajokat Zsófi bookazine-ként…
Hivatalosan is elindult a GasztroBroker, ami egy online rendezvényszervezői közvetítő platform rendezvényt szervező magánemberek, személyi asszisztensek, kommunikációs munkakörökben dolgozók és profi rendezvényszervezők, valamint különböző rendezvényszolgáltatók között.
Ez egy egykapus rendszer,…
A pálinkafőzdék közösen, 2011 óta készítik az Év Pálinkáját. A szilva, a barack, a meggy, a körte és az alma után idén a birsé a főszerep.
Az ország 10 legjobb birspálinkájából készült házasítást idén az április 28. és 30. között megrendezendő Belvárosi Pálinka Napokon kóstolhatjuk meg először. A…