A szabadúszó rendezvényszervezőknek szinte kötelező de a céges rendezvények szervezéséhez is erősen ajánlott előre megtervezni a feladatokat. Amikor nagy volumenű feladatot bíznak rád, valószínűleg szükséged lesz a kollégák segítségére. Ami nem ment már egyedül, együtt könnyebb, de a…
Mióta az eszemet tudom, imádok vendégeket fogadni. Ez persze nem jelenti azt, hogy mindig is jó voltam benne. Eleinte inkább az ételek kinézete alapján főztem, mintsem hogy figyelembe vettem volna a ráfrdított időt. Így nem egyszer készült el csak éjfél körül a fő fogás... Az évek során megtanultam…
Összeragad, odaég, a fele kemény marad... Ismerős helyzet? Egyszerűnek tűnik. Mégis, trükkök ismerete nélkül gyakran lesz pocsék a főtt rizsünk. Sajnos.
Íme egy profi tipp a jázminrizs elkészítéséhez, a brooklyni Talde ázsiai- amerikai fúziós étterem séfje, Dave Talde ajánl:
Mindig mosd…
Nem csak a rendezvényszervezőknek, de mindenkinek szól ez a pár jótanács, akinek nincs fix munkaideje vagy otthonról dolgozik. Igen, csodásan hangzik, mégis nagyon könnyű rossz rutinokat felvenni. Ezek a rossz szokások gátolnak minket a hatékony munkavégzésben, ezért minél hamarabb változtatnunk…
Ha megszabadulsz néhány apró, de felesleges dologtól a konyhából, pillanatok alatt rendezettebb teret teremthetsz, ahol sokkal jobban érzed majd magad.
Íme a lista, amitől szabadulj meg a következő 10 percben:
Amiből kettő vagy több van, de csak egy funkciót tölt be. Nincs…
Rendezvényszervezőként (is) nagyon fontos, hogy kialakíts egy képet, egy saját brandet. Miért is olyan meghatározó kérdés ez a karrierhez? Beszéljünk most erről egy kicsit.
Kezdő rendezvényszervezőként azt gondoltam, hogy a saját márkám a munkám lesz. Azt gondoltam, nem igazán számít a brand, az…
Azt hihetnéd, hogy a celebritások meghívása a rendezvényedre egyszerű dolog, mert csak pénz kérdése. Valójában azonban a hírességeknek nagyon sok szempontot kell figyelembe venniük a meghívásokkal kapcsolatban. Ráadásul elég, ha nem vagy elég kedves és máris elvesztettél egy kulcsfigurát.
A…
Evidensnek tűnik, de nem az: a megfelelő öltözködés nagyon fontos része a professzionális eseményeknek, ezért nem szabad félvállról venni. Azonban a rendezvényszervezők esetében nem elég a megfelelő elegancia, mert nagyon speciális szempontokat is figyelembe kell venni a…
Függetlenül attól, hogy sok vagy kevés eseményt szerveztél már, érdemes néhány szempontot figyelembe venned és mérlegelned, melyek az egyes fázisok időigényének meghatározásában fontosak lehetnek. Hiszen nincs kínosabb, mint egy félkész, nyögvenyelős rendezvény. Olvasd…
A gyerekeknek bulit szervezni az egyik legnehezebb dolog, hiszen folyamatosan le kell kötnünk őket. Ehhez hozunk most tippeket, hogy megkönnyítsük a tervezést.
Az egész napot úgy kell megtervezni, hogy izgalmas, érdekes programokkal legyen teli. Mivel hatalmas fantáziájuk van, fontos, hogy a…