Nagy valószínűséggel mindenki ismeri a gyümölcsös ízesítésű söröket, amelyek alkoholos és alkoholmentes verzióban is kaphatóak. Néha-néha én is beszerzek ilyeneket, de sokkal inkább üdítőként tekintek rájuk és leginkább akkor fogyasztom őket, ha vezetnem kell, ilyenkor természetesen az alkoholmentes változatot preferálom. Eddig kimaradt a repertoáromból a DESPERADOS kollekciója, azonban olyan szerencse ért, hogy a névnapomra kaptam egyet az ORIGINAL és ...
2021. június 11-én 21:00 órakor kezdetét veszi a 16. labdarúgó Európa Bajnokság, melyet 1960 óta rendeznek meg négy évente. Több szempontból is rendhagyó lesz ez a torna, hiszen ez az első alkalom, amikor összesen 12 országban lesznek mérkőzések és az első alkalom, amikor el kellett halasztani egy évvel a megrendezését.
Magyarország válogatottja nem mindennapi teljesítménnyel a 2016-os EB után ismét kvalifikálta magát a megmérettetésre, így izgalmakban ...
A hétvégén váratlanul bejelentkeztek hozzánk vendégek, és mivel nem voltunk erre felkészülve, szükségem volt egy gyorsan elkészíthető, de mégis finom süteményre, hogy mégse várjam őket üres kézzel.
Körülnéztem hát a konyhában, hogy mivel tudok dolgozni, liszt, cukor, sütőpor és tojás általában van itthon, ezért arra jutottam, hogy a legegyszerűbb, ha egy csokis – áfonyás muffint készítek. Ezt a gyerekek is mindig örömmel fogyasztják és nem is ...
Bizony nem könnyű annak a dolga, aki manapság gasztronómiai programajánló szerkesztésére adja a fejét. A tavalyi rendezvények gyakorlatilag kivétel nélkül elmaradtak, az idei év első fele pedig teljes bizonytalanságban telt el és a nyitás is viszonylag gyorsan érkezett.
Ember legyen a talpán, aki ezeket az eseményeket követni tudja, és még inkább igaz ez arra, aki bármilyen rendezvény szervezésébe vágja a fejszéjét. Magyarországon alapvetően sok ...
Újra indul a Gasztropolita!
Talán néhányan közületek emlékeznek még arra, amikor 2017. szeptemberében, nagyjából másfél éves működése után a Gasztropolita váratlanul elhallgatott. Ennek okaira nem szeretnénk kitérni, de a leállás rajtunk kívülálló okok miatt következett be, minket is váratlanul értek az akkori események és nem volt más választásunk.
A helyzetet akkor elfogadtuk, de bele nem nyugodtunk, sohasem tettünk le arról, ...
A Korona vírus megjelenésének köszönhető gazdasági sokk első körben többek között a gasztronómia területét súlytotta a legkomolyabb mértékben, A vendéglátásban dolgózók még fel sem fogták, hogy mi zajlik körülöttük, és mire felocsudtak volna első elképedésükből, máris munka nélkül maradt nagy részük. Éttermek zártak be, mivel eltűnt, pontosabban karanténba vonult a közönségük,vagy korlátozták a nyitvatartásukat, ami sok esetben arra sem ...
Székesfehérvárra is kezd begyűrűzni a Fine Dining kultusz. A Beat étterem eklektikus étlapja többféle ízvilágra is koncentrál: a magyaros ételektől kezdve a vegetáriánus fogásokon át az ázsiai finomságokig terjed a kínálat.
Nagyon figyelnek az alapanyagokra, csak helyi, nyomon követhető kistermelőkkel működnek együtt. Annyira szoros a kapcsolat, hogy a kolbászokat egyenesen a Móor házaspár ízvilágának megfelelően töltik. Az a céljuk, hogy a ...
Meglátogattuk a Makeryt a Dob utcában. Februárban nyitottak, a koncepció szokatlan és izgalmas. DIY (Do It Yourself) éttermek már eddig is léteztek, de ez az első olyan hely a világon, ahol mindenki magának készítheti el a saját maga által választott ételt, vagy éppen ételsort, mégis megvan a közösségi élmény. Nagyon jó buli ez az egész.
A Fondue Bárokban például a társaság leül egy asztalhoz és ...
„Vannak, akik foglalkoznak a gasztronómiával és vannak, akik tartják az ajtót.”
„Kinek mi a csárda?”, tette fel a kérdést Krisztián, a csopaki Vígmolnár csárda chefje. Szerinte kb. 5 darab klasszikus csárda étel létezik, és nem feltétlenül a cigányzenétől lesz egy hely csárda, vagy attól, hogy mellényben szolgálják fel az ételt.
A Vígmolnár csárda már a rendszerváltás előtt is létezett, a név sem változott. A 90-es évek ...
A csopaki Söptei Pincészet és Étterem immáron két épületben működik. 2008-ban vették meg pályázat útján a Venyige utca sarkán lévő ingatlant, melyre épült a palackozó és pince, mivel az Istenfia utcában már nehezen fért meg egymás mellett a vendéglátás és a borászat. Az ingatlanon az Abaffy család által az 1870-es években épített pince állt. 5 hektáron dolgoznak, illetve integráltan is felvásárolnak gyümölcsöt. Jelenleg a pincészet évi ...